Enuna sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y añade las rodajas de solomillo. Cocina a fuego medio durante unos 2-3 minutos por cada lado o hasta que estén doradas. Agrega a la sartén unas setas frescas previamente limpiadas y cortadas en láminas. Añade también unos dientes de ajo picados finamente.
Elaboración Pelar y picar el ajo. Rehogarlo con la cebolla cortada en juliana en el aceite unos 10 minutos, a fuego suave removiendo de vez en cuando. Picar las setas y
Recetade salsa de setas. Ingredientes: – 250 gramos de setas frescas (pueden ser champiñones, portobello, shiitake, etc.) – Media cebolla picada en trozos
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receta de setas en salsa
